Voyage d'automne chez notre producteur de lavande
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Novembre 2020
Par un bel après-midi d'automne, sous un ciel azur, nous avons rencontré notre producteur de lavande au pied du célèbre Mont Ventoux en Provence.
À plus de 800 mètres d'altitude, Nadège et Johan Vervin, un couple marié, exploitent leur exploitation de lavande biologique sur la commune de Sault. Depuis trois générations, ils perpétuent avec passion la tradition de la production et de la distillation de lavande biologique. Seule la récolte, autrefois manuelle, a été mécanisée au fil du temps, leur permettant de cultiver 60 hectares de lavande fine certifiée biologique.
Leurs produits bio à la lavande de Provence offrent une couleur d'une intensité exceptionnelle et un parfum unique. Nadège et Johan ont préservé le savoir-faire d'antan, adapté à leur époque, et proposent une belle sélection de produits bio. Ils gèrent leur atelier avec amour et soin. Les produits sont entièrement transformés à Sault, en Provence, et livrés directement à Apropos-Provence.
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